梅仕事

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【梅仕事日記 #2】梅干し作り5日目|梅酢が上がってきました!

農協(JA)で購入した完熟梅1kgを使った初めての梅干し作り。5日目で梅酢がどのように変化したのか、重しの様子や初心者だからこそ感じたことを写真付きで紹介します。
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【梅仕事日記 #1】人生初の梅干し作りに挑戦!農協で買った完熟梅1kgを漬けてみた

人生初の梅干し作りに挑戦。農協で購入した完熟梅1kgを使って、必要な道具や材料、実際の漬け方を写真付きで紹介します。ルジュとブルも助手として参加!