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農協で購入した赤しそを使って、人生初のしそ漬けに挑戦。ひと束107gでも大丈夫だったのか、写真付きで工程を紹介します。初心者ならではの体験談もお届けします。

農協で購入した完熟梅1kgを使った梅干し作り。梅酢がしっかり上がったので重しを外しました。梅の状態や保管方法、次の赤しそ投入までの流れを写真付きで紹介します。

農協で購入した完熟梅1kgを使った梅干し作り。仕込みから5日目で梅酢がしっかり上がってきました。途中経過や梅の状態、初心者だからこそ感じたことを写真付きで紹介します。

農協で購入した完熟梅1kgを使い、人生初の梅干し作りに挑戦しました。材料選びから仕込みまでを写真付きで紹介。初心者ならではの小さなハプニングもお届けします。